蠻吉@肉夾饃是濟寧蠻吉(Mangi.cn)餐飲有限公司旗下中餐連鎖品牌之一，是蠻吉O2O生活服務平臺線下部分，蠻吉項目線下核心是產品思維;以O2O電商方式為周邊直徑1公里范圍的長期工作者和臨時休閑者提供極致口味的美食和便利的餐飲服務;

　　蠻吉肉夾饃以“古法烤制”的潼關肉夾饃為核心產品，將始終堅持“古法烤制”原則，保持潼關肉夾饃的古老味道。除此之外，蠻吉肉夾饃還提供牛肉、雞腿饃、健康蔬菜系列夾饃、與金龍魚聯合出品一級大豆豆漿、秘制涼皮、米皮、岐山臊子面、雞絲涼面等經典美味。肉夾饃叫法源自于古漢語省略句式，意為“肉夾于饃中”。饃酥脆，肉香濃，肥而不膩，濃郁醇香，回味無窮。一句話概括之：酥脆鮮美，入口即化。

　　蠻吉肉夾饃第一家門店創立時間為2015年2月10日，至17年10月經已經在全國開設共35家門店，并且還在快速拓展中，蠻吉項目是未來5到10年內主流餐飲行業時尚簡餐的新商業模式，為人民提供便利生活服務。