地下鐵開創(chuàng)人在2004年12月初在湖北武漢開設(shè)首家地下鐵連鎖加盟店前，去香港茶餐廳學(xué)習(xí)培訓(xùn)正宗港式茶飲，提前準(zhǔn)備周詳以后，全新發(fā)布地下鐵品牌，店內(nèi)以港式健康飲品為主，有“招牌奶茶”、“絲襪奶茶”等，除奶茶外也有近兩百款來源于香港的國際品牌茶包出售。

　　地下鐵高度重視健康飲品安全衛(wèi)生，并在這個(gè)基礎(chǔ)上使其更具備觀賞價(jià)值，不斷提升連鎖加盟店的整體形象設(shè)計(jì)，持續(xù)進(jìn)行企業(yè)產(chǎn)品的研發(fā)，秉持著時(shí)尚、休閑、便捷、衛(wèi)生的新消費(fèi)理念，以成為國內(nèi)健康飲品消費(fèi)新風(fēng)尚的推動(dòng)者。未來地下鐵將持續(xù)在整體形象設(shè)計(jì)和類型口感上融入更多自主創(chuàng)新元素，按時(shí)調(diào)整企業(yè)產(chǎn)品口感，為連鎖加盟店升級(jí)企業(yè)品牌形象。