2019年1月18日，銀杏教育IPO上市。

　　中國銀杏教育集團有限公司（“本公司”）于二零一八年三月二十三日根據開曼群島公司法在開曼群島注冊成立為獲豁免有限公司。自注冊成立以來，本公司為投資控股公司。本公司、子公司及通合約安排控制的實體（“本集團”）為四川省的一名高等教育服務供應商。

　　本集團的歷史可追溯至二零零二年，當時本集團創辦人方先生憑借其于餐飲業的豐富管理經驗，加上富有遠見擬提供專注于培養具有適用于現代服務行業實踐技能的人才的高等教育服務，故與成都信息工程大學合作，在四川省成都市以成都信息工程學院銀杏國際飯店管理學院之名舉辦銀杏學院。二零零四年，經教育部批準，成都信息工程大學銀杏酒店管理學院成為獨立學院。二零一零年，成都銀杏酒店職業技能培訓學校獲成都市民政局及成都市人力資源和社會保障局批準成立。二零一八年六月，本集團就重組訂立合約安排，據此，本公司取得成都信息工程大學銀杏酒店管理學院及成都銀杏酒店職業技能培訓學校的控制權。

　　于2017 ╱ 2018 學年，約 9,553 名學生入讀成都信息工程大學銀杏酒店管理學院。
　
　　歷經十余年發展，本集團秉承“服務養成、知行相濟“的辦學理念，以酒店管理為專業特色，秉承多學科、多專業協調發展的辦學方向，通過提供多元化課程及廣泛的實踐培訓平臺，培養現代服務業所需，具備專業知識及文化素養、較強實踐能力的高端應用型人才，致力于成為中國酒店管理行業人才培養標準的制定者。

　　銀杏教育是一個高等教育服務提供商，面向全國高中畢業學員用戶，以高考為招生途徑，其中酒店管理專業為重點專業，專注于培養酒店相關行業人才，同時還提供管理、文學、工程、教育及藝術五個學科課程教育服務。