橋香園米線隸屬于云南江氏兄弟橋香園餐飲管理有限公司，系云南省著名的餐飲連鎖企業，于1988年開業創立至今。公司一直秉承傳遞民族文化、提供優質服務及健康產品的理念，先后在全國開設了近40余家品牌連鎖店，并在過橋米線的發源地蒙自選用20余畝地建蓋了古典園林式的過橋米線文化城及過橋米線博物館。

　　云南江氏兄弟橋香園餐飲管理有限公司系云南省著名的餐飲連鎖企業，于1988年開業創立至今。公司一直秉承傳遞民族文化、提供優質服務及健康產品的理念，先后在全國開設了近40余家品牌連鎖店，并在過橋米線的發源地蒙自選用20余畝地建蓋了古典園林式的過橋米線文化城及過橋米線博物館。

　　公司有著完備的配送中心為各分店提供安全、快捷、衛生的食品。在全體員工的共同努力下，公司先后榮獲“中國西部著名企業”、“昆明2004年度最具影響力餐飲企業”、“云南名小吃”和“云南大眾公認質優味美米線”等多項殊榮，是中國連鎖企業協會會員單位、云南過橋米線協會副會長單位。