2020年12月4日，仙味爺爺獲得數百萬人民幣的天使輪融資，投資方為全球購騎士特權、獵聘網。
2021年7月15日，仙味爺爺獲得6000萬人民幣的Pre-A輪融資，投資方為源碼資本、高瓴資本。
聚焦潮汕風味美食的仙味爺爺成立于2020年9月，起源于潮州，專注于潮汕風味美食的開發和推廣，愿景是以“鮮”占領用戶心智，將品牌的精神內核“潮汕精髓、極致鮮美、品質料足、高級味道” 通過美食逐步傳遞給用戶。
潮汕風味具有鮮美、多層次、口感豐富等特點，能在消費者心中形成獨特的記憶點。囿于過去供應鏈成熟度、物流水平和團隊能力模型等原因，大量潮汕美食偏安一隅，未能走出潮汕地區。仙味爺爺對產品有極高的要求，從復合調味品出發，逐步拓展至休閑零食、佐餐、預制菜等品類，將潮汕風味推向全國。
仙味爺爺選擇從復合調味品領域切入市場，希望通過新鮮多樣的食材搭配，結合潮汕的古法工藝，將極致鮮美的潮汕味道完整地呈現給用戶。未來公司也將向鹵制品、預制菜方向發展，通過持續深耕產品研發，完善供應鏈體系，讓中華最好的料理走進千家萬戶。
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