洪七公叫花雞特殊工藝，不僅可以烤雞，也可以烤羊排、牛排、鴨、鴿、魚等數(shù)十個種類。烤制時先用錫紙包裹好，外用和好的黃泥巴敷在錫紙上密封成團狀，放入自制專用烤爐中烤制。因黃泥包裹產(chǎn)品后，傳熱較慢，火力外猛內(nèi)柔，受熱均勻。

　　洪七公叫花雞產(chǎn)品與調(diào)味料在黃泥巴內(nèi)烤制，營養(yǎng)及香味充溢錫紙內(nèi)，絕不外流。故烤出的產(chǎn)品原汁原味，有較長的保溫時間（3小時左右），適合外賣。調(diào)料包是采用幾十種中草藥科學調(diào)配而成，分為原味、五香、十香、香辣、麻辣等多種口味，南北皆宜。

　　洪七公叫花雞公司致力于挖掘民間傳統(tǒng)美食，耗時數(shù)年，花重金尋訪民間奇人，終于為消費者呈現(xiàn)出失傳已久的精美工藝——“黃泥巴烤雞”，東西南北、男女老少皆宜。可單店經(jīng)營也可獨家代理。洪七公叫花雞一小時開店、專柜、店中店及區(qū)域代理等經(jīng)營方式可根據(jù)實際情況自由選擇。

洪七公叫花雞合作優(yōu)勢

　　1、考究的制作工藝∶公司采用自制黃泥巴烤爐，以陶膽為爐芯，純手工制作，保溫效果好，申報國家專利，仿冒必究。顧客DIY，倍受時尚人士喜愛。

　　2、獨特的口感味道∶“黃泥巴烤雞”根據(jù)調(diào)味包的不同，有原味、香辣和麻辣等多種口味，東西南北、男女老少皆宜。

　　3、靈活的經(jīng)營方式∶可單店經(jīng)營，也可獨家代理。一小時開店、專柜、店中店、洪七公叫花雞區(qū)域代理等經(jīng)營方式根據(jù)實際情況自由選擇。

　　4、開店培訓：開店前，公司提供產(chǎn)品制作技術(shù)、銷售技能、門店管理、收銀管理、庫存管理、市場開發(fā)等門店運營技能的全面培訓；開店后，公司根據(jù)不同需求，為連鎖店提供經(jīng)營技術(shù)的進階培訓。

　　5、開業(yè)促銷支持及指導：依托總部成功的市場運營經(jīng)驗，為合作商量身制訂開業(yè)營銷方案，并指派專業(yè)人員現(xiàn)場負責開業(yè)活動的細化指導。

　　6、長期營銷策劃指導：總部對連鎖店進行長性的經(jīng)營分析，提供專業(yè)化的營銷策劃指導，不斷提高終端門店銷售業(yè)績，擴大經(jīng)營利潤。

　　7、定期營運督導：在每一個區(qū)域市場，指派資深店長，擔任營運督導，洪七公叫花雞定期巡店，發(fā)現(xiàn)和解決經(jīng)營中出現(xiàn)的任何問題，提高門店的經(jīng)營能力；并且隨時向連鎖店傳達總部的各種運營指導信息。